“雪蓮菇”是什么菇? 食用菌栽培技術

“雪蓮菇”是什么菇?

最近,菇行天下在上網時,偶然看到了一種所謂的食用菌新品種,叫做“雪蓮菇”。 作為食用菌從業26年的菇行天下,看到這種“雪蓮菇”也是蒙了,什么是“雪蓮菇”呢? 先來看這些所謂的“雪蓮菇”的照片: 實際并...
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液體菌種
邢雁輝 食用菌人才信息

邢雁輝

姓名:邢雁輝 性別:男 年齡:46歲 居住地:湖南瀏陽 學歷:高中 從業時間:26年 聯系電話:15084961696 期望月薪:8000元 擅長品種或崗位:杏鮑菇、香菇、黑木耳技術總監、技術員 工作...
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陳清華|杏鮑菇技術 食用菌人才信息

陳清華|杏鮑菇技術

姓名:陳清華 性別:男 年齡:58歲 居住地:漳州 學歷: 從業時間:28年 聯系電話:13799811050 期望月薪:10000元 擅長品種或崗位:杏鮑菇技術總監、技術員 工作經歷:9O年自家辦廠...
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峰回路轉——還食用菌自然風味! 食用菌工廠化

峰回路轉——還食用菌自然風味!

你吃過“開傘”的杏鮑菇嗎? 你吃過“開傘”的金針菇嗎? 吃過的朋友一定不約而同的說“味道好極了”,“真有蘑菇味呀”,為什么和普通的杏鮑菇和金針菇在味道上有這么大區別呢? 杏鮑菇和金針菇,作為食用菌工廠...
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袋栽杏鮑菇改液體菌種失敗原因分析 液體菌種

袋栽杏鮑菇改液體菌種失敗原因分析

現在大家都知道袋栽杏鮑菇遲早全部要改為液體菌種的,但是大多數杏鮑菇工廠都在觀望,在猶豫,是因為有一些率先采用液體菌種的杏鮑菇工廠失敗了,或者沒有達到以前固體的產量,大多數老板和技術員將失敗歸咎于液體菌...
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做一個有情懷的食用菌技術員! 菇言菇語

做一個有情懷的食用菌技術員!

菌種技術員的情懷:枯燥中也有樂趣 實驗室是食用菌工廠中最小的一個生產單位,一般只有一兩個人,每天都重復相同的工作,時間久了難免枯燥乏味,我們要在枯燥中學找樂趣,做好每一支試管,做好每一個搖瓶,樂趣就在...
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如何突破瓶栽杏鮑菇單產的瓶頸 食用菌栽培技術

如何突破瓶栽杏鮑菇單產的瓶頸

和瓶栽金針菇全面取代袋栽杏鮑菇不同,杏鮑菇目前還是以袋栽為主,全國范圍內瓶栽杏鮑菇工廠也只有屈指可數的幾家,主要原因是瓶栽杏鮑菇的產量低,在國內又賣不到高品質對應的高價格。價格是市場問題,隨著人們對瓶...
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杏鮑菇生理性病害及預防措施 食用菌栽培技術

杏鮑菇生理性病害及預防措施

杏鮑菇和金針菇相比是大型菇,每個菌袋只有1-2個子實體,因此單個子實體的形態非常重要,特別是在杏鮑菇疏蕾前,菇體形態一旦形成,后期基本無法彌補,直接影響成菇的形態。而對杏鮑菇形態影響最大的就是杏鮑菇的...
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2013年參觀韓國杏鮑菇工廠(2) 食用菌圖片

2013年參觀韓國杏鮑菇工廠(2)

2013年4月份又去了一次韓國,這次去了一家比較大的杏鮑菇工廠,這家工廠日生產量8萬瓶,該工廠只做到培養結束,菌絲發滿搔菌后出售給若干小工廠進行出菇。日產8萬瓶,只有25名員工,老板負責采購、財會和銷...
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2013年參觀韓國某杏鮑菇工廠 食用菌圖片

2013年參觀韓國某杏鮑菇工廠

2013年,第二次來韓國,這次主要是參觀韓國幾家杏鮑菇工廠。這家杏鮑菇工廠在韓國算是規模比較大的一家了,不巧的是該工廠最近培養染菌比較嚴重,剛剛恢復正常,所以沒有安排我們參觀培養室,不過,我們此行的目...
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和金正恩一起看朝鮮杏鮑菇工廠 食用菌圖片

和金正恩一起看朝鮮杏鮑菇工廠

在全世界各國領導人中,金正恩可以說是最有個性的了,在中國金正恩有眾多的支持者,菇行天下工作很忙,沒有時間關注這位個性十足的金正恩,今天提起他,是因為13年和15年金正恩兩次視察朝鮮杏鮑菇工廠。 看,金...
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