低溫發菌的影響 食用菌基礎知識

低溫發菌的影響

低溫發菌,這里說的低溫發菌,是指在菌包培養時溫度低于合適溫度很多的情況。 大家都知道高溫發菌的影響,而忽略了低溫發菌的影響。 1、低溫發菌,發菌時間過長,增加生產成本。 2、低溫發菌,菌絲生長速度慢,...
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購買食用菌母種的注意事項 食用菌基礎知識

購買食用菌母種的注意事項

一、母種要購買,不建議自己組織分離或者孢子分離。 二、對于某些無法購買母種的品種,才有必要自己分離。 三、無論從哪里購買的母種,都必須進行出菇實驗,以免帶來損失。 四、到哪里購買母種? 1、行業里認可...
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液體菌種
關于玉米芯預濕的那些事 食用菌基礎知識

關于玉米芯預濕的那些事

在食用菌生產中,多年來一直很重視預濕,特別是玉米芯和大顆粒木屑的預濕。提及預濕,可以用談虎色變來形容了,大家采用很多方法進行預濕,有浸泡的、有發酵的、有淋水的、有悶堆的……,為了預濕大家想了很多的辦法...
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說說PDA培養基的軟與硬 食用菌基礎知識

說說PDA培養基的軟與硬

PDA培養基是食用菌生產的最基礎培養基,無論是固體菌種還是液體菌種都需要首先做好PDA培養基,做好PDA培養基不只是配方和滅菌徹底的問題,一些細節上的操作往往被忽視,PDA培養基的軟與硬就是其中一個。...
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